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天ぷらうどん

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中学3年生になって、一応は反抗期に突入している息子。外食に付いて来ないのはモチロン、話しかけても無視されることも多くなった。流石にあからさまに無視したりしたら私が怒るのを知っているので、うっとおしいと思っている彼は無愛想に返事する。


オカンはめっちゃ寂しいけど、そこは反抗期やもんな・・と、グッと我慢。


でも、一緒に遅い夕食を食べている食卓ではいろいろ話しかけてきたりするので、TVを見ながら一家団欒している。

そんな月曜日のこと。いつもの遅い夕食を食べている最中に、「明日雑巾もって行くから」、「あっ、あと給食のランチョンマットもいるらしいで」、「そうそう、忘れてた!給食には当番のエプロンもいるらしい。でもさ、小学校のときに使ってたような白いエプロンもいるみたい。」と矢継ぎ早に話す。


ええっと・・・今は夜の9時ですけど。それに、わが家には何でもあると思っていらっしゃるのでしょうか?君。
とりあえず、ランチョンマットはあるしエプロンもあるさ。(スモックタイプではない)でも、雑巾についてはタオルをストックしている戸棚を見に行ったがなかった。


よって、雑巾に関しては悪いと思ったのだろう、自ら「買いに行ってくる!」近所に買いに行ったものの完売だった。(みな考えることは同じってことね)


仕方ないのでミシンを出してきてゴハンの後片付けもせず縫う・・・(だって、前日寝たのは2時半だったから眠いんだもん、優先順位は雑巾だ、そのあと片付ければいい・・・・無理なら朝片付けようと決めた)


汚い縫い目でガタガタであろうが所詮は雑巾だ・・・と言い聞かせる。

もう、眠いし不機嫌だし部屋は散らかっているしイライライライラ縫う。こういう時、なんともむなしい気持ちになるのだ。

何で土日ではなく「今」やねんっと。

ちなみに編み物は好きだけど縫い物は大嫌い。1枚目は四角く縫って×に縫ったけど、2枚目は面倒過ぎてジグザクに縫い、最後に斜めに縫った。新品のタオルを使ったが雑巾だ。


息子に「縫い方無茶苦茶やけどエエやんな」と言うと「えっ、これでいいやん!ありがとう!」と言ったが、もちろん、その後は私の雷が落ちたのは言うまでもない。

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そんなイライラモードな夜があっても朝は早く起きて、コーヒーを淹れる。

氷は製氷機の氷なのが残念だけど買い忘れたので仕方ない・・・でも、この息子が起きるまでの時間が「はぁ〜!」と一息入れる時間なのだ。

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さて、夕食は天ぷらうどん。
珍しく息子からパスタ以外でリクエストされたので作りました。
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スーパーに行った時、惣菜コーナーのエビ天を買おうかと一瞬心が揺らいだけど、揚げるだけやんと思い直し家で作った。

もちろんエビ2本だけ揚げることはないので家にある野菜も揚げる。
ほんの少しの材料で恐ろしいほどの量になるので怖い。
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そして、三杯酢を作って、先日いただいた竹富島のモズクを。
瓶はなめたけが入っていた瓶で、黒くて四角いのは昆布。
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もう、このモズクが世界一美味いんじゃなかろうかという程激ウマである。
前回はポン酢で頂いたけど三杯酢が美味しい♩

まだまだあるので嬉しい。
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by sobubu | 2018-04-11 07:51 | うちごはん | Comments(2)

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先日、とても立派な九条ねぎを買ったので白髪葱っぽく細切りにしたのをうどんにどっさりのせてみたところ「もっと追加して」と言われ、写真より更に追加した。

さすが青ねぎなだけあって涙がボロボロ出て大変だったけど、たっぷり作って水にさらしました。私が葱が大好きなものだから息子も葱好きになり、親の食生活の影響とはつくづく怖いなと思う。
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息子のは昆布と鰹出汁が効きまくっているつゆを餡でとじて、生姜ならぬ梅干しをトッピング。九条ねぎそのものは柔らかいのでうどんの熱ですぐに火が通ります。
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私はこれを入れます。
肉吸いばかり食べてるので今回はちゃんとうどんを入れて肉うどんに。

肉うどんに入れる肉はこういった脂がたっぷりの方が美味しいのだ。お店によっては甘辛く味付けした肉うどんもあるけど、私は味をつけていない方が好き、ただ肉うどんの時は脂が多いものを使うので、いいお肉の切り落としが脂にも甘みがあっていいのです。

健康のためには・・・・う〜んなんだけど。
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私のうどんには九条ねぎではなく普通のねぎで、ただしこちらもてんこ盛りで♩ねぎキライな人には耐えられん写真だろう。 笑
ちなみに私のうどんは餡掛けうどんではありません。

肉にもねぎにも負けない出しの風味がたまらなく美味しい。
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薄く塩胡椒しているんだけど、何の脈略もなく作ったので「はて、何味で食べようか」としばし考え、お浸しにした。

炒めてからお浸しにするってなんか変だけど、温泉玉子と一緒に食べると意外に美味しかった。
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さて、先週は珍しく週の半分はお酒を飲まなかった。

きのうは、うどんを食べたので飲めなかったというのが正しいけど、おかげで眠れない。ちょうどすだちが1歳になったので成猫用のキャットフードの切り替えになるので買おうと確認したものの、ロイヤルカナンというキャットフードがいろんな種類を出しているので訳がわからない。

長毛用、12ヶ月から用、毛玉が気になる系、味にうるさい系、匂いに敏感系、ドライ、ウェット・・・と、何時ものように一つ一つの商品とその特徴を確認していたら3時半になってしまった。

キミのやつやで、キミの。
(※後ろに写っている塀がすだちの歩いていた箇所)
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by sobubu | 2018-03-26 08:07 | うちごはん | Comments(0)

いつものランチ


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会社の近所にある蕎麦(うどん)屋さん。お蕎麦だけじゃ物足りないので毎回小ぶりのお寿司もいただきます。はまち、まぐろ、いかの3つで200円。 安っ!

いつもはこのお店で人気のカレーラーメンばかり食べてるけど、たまには蕎麦。蕎麦といえば私の中では山菜か昆布がツートップで、今回は昆布。
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こちらの昆布蕎麦はおぼろのタイプ。どちらかというと、おぼろよりもとろろ昆布の方が好きなんだけど、美味からいい♩

一味をたっぷりかけてズルズル食べる。
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めちゃくちゃ美味しいって訳でもないんですが、週に1回は必ず通っています。


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+++

さて、息子も私も帰宅が遅い日は、そこから全ての準備をして夕食をするのは無理ってことで近所のお持ち帰り寿司を買って帰りました。

駅から家までは徒歩5分程なのですが道中には惣菜屋さんが2件あり、仕事帰りの人達が店頭に並んでいるのを横目で見ながら「私は買わない」と決めている。お惣菜買をうぐらいなら食べに行きたいのだ。

息子に「今夜はクルクル回るお寿司行こう!」というと、素っ気なく「買ってきて」。やっぱりか・・・・なのでお寿司買って帰る。

鉄火巻と新香巻が結構な量で、「こんなに注文したか?」と一瞬思ったけど、これで3皿分なのでこんなものか。
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あと、無性に魚のアラが安かったのでアラの煮付け。
中学生ぐらいの時に煮つけは水を使わず、酒、みりん、しょうゆだけで煮ると聞いたのを今でも忠実に守っている。

鯛のアラ、豆腐といっしょに唐辛子も入っていてそれがとっても美味しかった。
でも、豆腐ないし・・・ってことで仕上げに一味だけを振りかけました。

これはもう私のおつまみです。
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あと、何だか足りないなーと思い、先日カルディで買ったホットソーセージを焼く。
4本入りで600円ほどだったけど、この1本がかなり太い!全部焼くつもりだったけど2本のみで・・・・
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2本にして正解だった。
唐辛子がめちゃくちゃ入っていて辛い!しかも塩っぱいのだ。ビールのおつまみとしてはなかなかいいと思う・・・ごはんのおかずとしては小さな一切れでごはん2口はいける塩味。

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結局1本でお腹一杯になったので残りは朝食に食べようと思う。
朝から激辛か・・・


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by sobubu | 2018-03-17 08:26 | うちごはん | Comments(0)

焼きそばと納豆巻き

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きのうは珍しく「この資料はちゃんと作りきってレビューに回してから帰ろ」と仕上げて帰った・・・笑

そして帰宅は9時。同じ9時でも金曜日だと気分が非常に楽である。ただ、今週も「外ごはん行こうよぅ」という願いは叶えられなかった。もう、毎日、焼肉いこうか、中華?いやいやすし食べに行こう!などと電車の中で考えている。


そんなきのうも「ラーメン食べたい!」という息子に「駅前にできた新しいラーメン屋さんに食べに行こ!」というものの「えーーーーーっ?作ってよ!」だ。


・・・・・・。

さ、作りましょうかね・・・・食べるものはあるよ。


まず、焼きそば。

カンタンでよろしい。

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3玉108円のがあったけど、絶対余るので2玉298円のソースが付いている「極太麺」のを買った。
そんなに極太とは思えないが・・・・。

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そして砂づり
塩のみのシンプルな味付けですが、私はこれが一番好きかな。

かなり強火で焼いたのですが、イマイチの焼き加減になったのは残念。
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そしてメインはこちら。

納豆と海苔と酢飯!お昼によく食べるセットです。
スーパーやコンビニでの出来合いの納豆巻き買うより美味しいし、納豆も食べて体に良いし、しかも断然安くつく!
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汁は肉吸い
醤油を薄口にしたので色は薄めです。

出汁が効いていてて豆腐も美味し。
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全部作り終わったあと「ふ〜、疲れた」
でも「やり切ったで〜〜〜!」と思った金曜日なのでした。


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簡単美味しい学研監修のぬか漬け。

過去の記事はこちら













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by sobubu | 2018-03-03 09:31 | うちごはん | Comments(1)

高山ラーメン

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息子が買ってきてくれた高山ラーメン。

もちろん夕食リクエストは高山ラーメン!息子に美味しく食べてもらおうとWikipediaで高山ラーメンを調べ、ベースは鶏がらスープと書いてあったので時間をかけてことこと煮出してスープを取りました。


でっ、あのぐるぐる巻いた渦巻きのナルトをトッピングしようと3件のスーパーに回ったが売っていなかった・・・


そういや見かけたことないかも・・・関西には売っていないのだろうか。

仕方ないのでメンマとねぎのみにしたけど、そもそも高山ラーメンにはなるとなんて乗ってなかったかも。


息子に「渦巻きのなるとが売ってないねん。」というと「はっ?うずまきナルト?なにそれNARUTOの何?ラーメンと何の関係が?」と混乱していたが、こっちもNARUTOの名前が『うずまきナルト』とは知らなかった。


それでもベースのスープを取ったので水から作るより美味しくできたと思う。

ちなみに麺は2玉分でなるとてんこ盛り。

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あと、551のしゅうまい


前は残ると分かっていても10個入りを買ってしまう私でしたが、最近になってやっと6個入りを買うようになりました。それでも残るんですけどね・・・・


昔は海行く時はいつも途中でこれ買って浜辺で食べていた。もちろん10個を1人で。

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息子の好きなタコ

気持ちは蛸天だったが結局ぶつ切りに。


なんだかとっても綺麗な茹で蛸だったので、そのままでいいかなと。

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+++

おまけ

久しぶりのすだち

息子の友達がたくさん家に来ても、その中心に行きたがる猫
私の友達が家に来ても適度な愛想とお行儀良くしつつも触られてもジッとしている。

性格がおっとりしているのか人見知り一切なし。
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抱っこは10秒程度しかさせてくれないけど、トイレ行ってもベランダ行っても洗面所行っても必ず付いてきてそばを離れない。

寝る時に寝室に移動すると、モチロン付いてきて自分がベッドだと思っているダンボール、もしくは収納のための麻のボックス(仕方なくその上に毛布を敷いた)ところに移動する。(小洒落た猫ちゃん小屋には一切入らぬ)
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猫らしくない猫である。(友達が撮影したどアップで)
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by sobubu | 2018-01-30 07:40 | うちごはん | Comments(0)

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新春のお喜びを申し上げます
皆様おすこやかに新春をお迎えのことと存じます。


昨年はありがとうございました。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。



+++



きのうは数時間しか寝ずにバタバタ動き回っていましたが、6時半には部屋もきれいに片付け、ゆったりした気持ちでTV観ながら「カンパーイ!」


何年ぶりだろう・・・年末にじっと座ってご飯食べてる。気分は最高です。

メニューは鴨が解凍できなかった為、息子とおつまみをつまむことにしてメインのツマミはは雲丹とかいくらとか。


でも、その前に熊本直送の頂き物の馬刺し!

ウシシシっ♩馬刺し好き!


生姜を下ろして甘い醤油で食べたら最高に美味しい!(Nちゃん、ありがとう♩)

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ちなみに6時過ぎにわさびを買い忘れ、慌ててスーパーへ買いに行った際に目に付いて買った惣菜のサラダ。

口がどうしてもジャンクを求めていたので珍しく買う。


と、よく考えたら朝から何にも食べていなかったことに気づく。

お腹空き過ぎて早く何か食べたかった模様(空腹でスーパー行っちゃダメね)

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こちらは・・・何故だか昨年の大晦日も食べてたよな・・・の厚揚げ。

これまた九州の甘い醤油が合うぅぅ。 息子もペロリと食べていました。

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やまと豚(フリーデン)の煮豚
これまた美味しい!


ご飯と一緒に食べたくなりました(お腹空いてた)

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こちらもジャンクなチーズフライ。

タルタルガーリックを添えて食べたら妙にうまし。


早く雲丹出せよ

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そしてプチトマトをつまんでいたら、床暖の暖かさによりガキ使を見ている最中に床で寝落ち。

思いっきり食事中だったのに気付いたら10時になっていてビックリした。

(多分、2時間弱寝てたと思われる)

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そこから慌てて年越し蕎麦を作る。


実はわさびを買いに行った時、惣菜コーナーで年越し蕎麦用に大量に揚げられた海老の天ぷらが売られていたのですが、衣を見てどうしても買う気にならず帰宅。

もしかしたら鴨も解凍出来ているかな・・・と思ったけど無理そうだったのでねぎと蒲鉾だけの蕎麦になりました。


いや、私のは昆布入りだけど息子はとろろ昆布が嫌いなのでなし。

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昆布をベースに宗太の厚切り鰹節、サバ、ムロアジ、煮干しでとった濃厚だしに、蕎麦なのでみりん多めの濃い味付けにしたのですが、これがとっても美味しかった。


蕎麦は乾麺の普賢蕎麦。また、京都の黒七味がいい味でした。

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by sobubu | 2018-01-01 11:48 | うちごはん | Comments(1)

風邪ひいた

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土曜日目覚めて胃が痛いと書いたけど、その後胃薬を飲んだら1時間もしないうちに胃痛は収まったものの体調が優れず。


もう、雨降ってるから洗濯もせず「今日は何もしないでおこう」と決めた。

その後、1日中寝たり起きたりして過ごしました。


で、夜。

何でこんなにしんどいのじゃ?と思い熱を計ったら38度以上あるがな。

そりゃ、節々痛いし、家の中を歩くのもしんどいはずだわ。


でも、体調よりも家の掃除を何もしていないということの方が気分が悪いので、夜の9時過ぎからせっせと掃除洗濯(雨やんだし)してこざっぱりしてから寝た。そんな日曜日は朝イチに目覚めて熱も計らずサウナに直行。(7時からサウナ)


サウナに10分も耐えれば「あじ〜っ!もうムリ!」となるのに15分入っても平気で、更に水風呂も入る気がしないほど寒い・・・これ、本気の風邪やんか・・・と思いつつも、絶対治してやる!と、キッチリ2時間半入ったあとは隣にあるパン屋さんへ直行し、ついでにスーパーで夜の買い出しも完了。


体はしんどいもののサッパリしてきのうは何一つ口にできなかったけど、食欲ふっか〜つ!(熱は計らずとも食欲が元気のバロメーター)


大好きなフランスパンにチーズとベーコンを挟んで頂きました。

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で、熱があろうが息子にはご飯作らないとね。

土曜日の息子のリクエストは「ずり」


普通に塩胡椒で焼いただけのずりがそんなに美味しいかな〜と思いつつも出す。

もう、まな板と包丁を出す気力もなく、キッチンばさみでチョキチョキ切って焼いた。

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そして、もちろん米を洗う気にもなれず冷やし五島うどん。

7分〜10分の湯で時間のところ、冷やしなので10分茹でたけど明らかに茹ですぎ感があるような。
つゆの中にすだちを入れたら香りがなんとも美味しそうでした。

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そんな土曜日は夜の8時まで寝てたのに、10時過ぎにはまた就寝。睡眠とサウナにより自力で風邪を治してやったわ。



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最近良く目にする100円モニターのホットクレンジングジェル。
ホットクレンジングって最近良く目にするんですが、要は使うと温かくなるというもので、あちこちから商品ががでています。

こちらが100円モニターで7日分。
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ホットクレンジングは、肌に塗ると発熱するので温かくなると皮膚が柔らかくなり毛穴が開くことによってメイクが落やすくなる訳です。

こちらの商品はかなり有名なマナラ『ホットクレンジングゲル』

温感クレンジングなのと、により肌をゴシゴシ摩擦することなく簡単に落とせるので、乾燥しがちなこの季節にとってもいい。
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実際に使ってみると柑橘(オレンジ?)の香りがとってもいい♩(柑橘好きだし)
でも、かなり濃厚で、落とす時に何度も洗顔しないといけないのかな・・・と思ったけど、サラッと1度の洗顔だけでバッチリキレイに。

しかも、ホットクレンジングだからか保湿が高い。
こちらの商品は敏感肌にとてもよく、クレンジングなのに美容成分が94.4%も配合されていて、(ローヤルゼリー、セラミド、ヒアルロン酸、スクワラン、その他)添加物が配合されていないのです!

ところで、モニター参加の際に次回継続するかのチェックをつけると半額の2,052円で本製品を購入することができます。
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こちら、たっぷり2ヶ月分!
もちろん100円モニターだけもOKみたい。

でも、初回半額は絶対お得だと思う。クレンジングって毎日使うものですから。

100円モニターはこちらから応募することができます。
今から話題のホットクレンジングの【100円モニター】を募集!
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ちなみにこちら、@コスメランキングという口コミサイトでホットクレンジング部門1位の商品です。



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by sobubu | 2017-11-19 23:26 | うちごはん | Comments(3)

焼きそばと貝柱

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やればできるやん自分!と自画自賛した夕食


昨日は会社を出たのが9時半で、自宅に着いたのは10時5分
6時ごろ息子から「〇〇食べた」と連絡があったけど、所詮お菓子や果物

玄関空けてすぐに「焼きそば食べる?」と聞いたら、やっぱり「食べる!食べる!ラーメン食べなくて良かった!」との返事。


そこから焼きそばの麺をレンジにぶち込み1分!
フライパンに豚肉と目についたチクワとキャベツを入れ、チンした麺をフライパンに入れてに酒をふりかけ
がガーッと炒める。そして塩こしょうなしでソースを投入して炒めたら完成!


総時間7分!
なんせ、キャベツは手でちぎって入れたしさ・・・・笑


上に海苔とねぎと紅ショウガをのせて食べてちょ!
ソースはヘルメスのとんかつソースを使っているのでウマいに決まっておる。

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ヘルメスソース


幻の大阪地ソース!《HERMES SAUCE(ヘルメスソース)》 『ヘルメスウスターソース/900ml』 [調味料・ソース].



あと、ピラフにでも使おうと思っていた貝柱を塩こしょうとバターで焼きました。
強火でガンガン焼いて、はいッ!1丁あがり〜!

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あとは前日の残りのきのこと豆腐の汁と、マンゴーを出して完成。


食事を食べ終わったのは10時40分・・・・遅いっちゃぁ遅いけど、そのあと十分一家団欒の時間は残っている。
小さな頃は9時とかに就寝していたので、よくよく考えれば今と大して変わらなかったんだなと気づいた夜なのでした。


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おまけ


激安だったシャンプーのボトルを買って得した気分に浸っていたワタシ。


が、よく見ると両方シャンプーと書いてあった。

見分けがつかないじゃない〜!

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バカだな・・・・

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ごちそうさま。



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by sobubu | 2017-11-17 07:45 | うちごはん | Comments(0)

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めっきり寒くなってきました。

息子は半月ほど前から「暖房入れてない家なんてウチ位じゃない?」とか、「クラスの3割はもうコタツ出してるんだって!」とか、「◯◯の家もとうとうコタツ出したらしいよ」と、コタツ出せよアピールが凄い。

何故こんなに訴えてくるにかというと、冬になる前に「あっ、そうそう、もうコタツは出せへんからね、だってすだち(ねこ)の毛が布団に付くからイヤやし、これ以上朝の仕事が増えるとムリやから」と宣言していたから。

朝ブログ書いて、・・・る途中から朝食とお弁当作って、洗濯、シャワー、すだちの世話やって・・・はっきり言ってキャパオーバーである。その上、掃除機のためにコタツを一旦どけてからまた出すなんてやってられるか〜!というものだ。

「代わりに床暖入れてるやん…」部屋もぬくぬくしてるし空気も汚れず、しかも安全である。「すぐに暖かくしたけりゃエアコンとダブルで入れるべし!」と言っても、奴はコタツLOVE!

小学生のときに夏にクーラーをガンガンに入れて寒いからと言って「コタツ出さない?」とイミフ発言をする程コタツがある生活が彼にとって至福の空間なのである。

私的には布団を出しっぱなしにしている感満載のコタツが嫌い、掃除の際も面倒。
もし、と〜っても広いリビングで、ポツンとコタツがあるなら置いてもいいと思う。だけどそんな住宅事情ではないので、ここ数年同じようなことを言い合っているのだ。

それでも布団屋さんを覗き「サテン地のようなコタツ布団はあるか?」と聞いたが、「そんなものはない」と言われた。
当たり前だよな・・・暖を求めるのにサテンなんて真逆の需要はないだろう。

仕方ない・・・覚悟を決めてこの週末にコタツ出してやろうじゃないか・・・(後3日は床暖で過ごせ)と、その前にコロコロの粘着なんとかを10個仕入れるか。


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さて、夕食は息子に「カレーうどん、ハヤシライス、パエリア(もどき)、焼きそばのうち何が食べたい?」と聞いたらカレーうどんだった。

なので、リクエストにお答えしてカレーうどんを作りました。
※一応書いておきますが、うちのカレーはマズイけどカレーうどんはそこそこ美味しいです♩
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〈作り方〉2人前
だし 1ℓ(濃いめの昆布と鰹のだし)
冷凍うどん 2個
カレー粉 大さじ2杯
カレールー 1片
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
麺つゆ 大さじ3(濃縮4倍のもの)
片栗粉 大さじ2

牛肉 100g
玉ねぎ 小1個(本当は無くてもいいけど息子が好きなので入れています。
ねぎ 好きなだけ

本当はカレー粉だけで作りたかったのですが、足りなくてルーを使用しました。

〈作り方〉
1 鍋にカレー粉を入れて弱火で1分半混ぜながら乾煎りしたら別皿に出しておく
2 1の鍋に出汁を入れて酒、みりん、麺つゆを入れて濃いめの味付けに仕上げる
(メーカーによって味が違うので少しだけ濃いめの味付けに)
3 くし切りにした玉ねぎと牛肉を入れ、火が通ったらカレー粉とルーを入れる
4 片栗粉を入れて火を止めたらザク切りにしたねぎを入れたら完成

お好みで七味をふっていただきます。
カレーに負けない出しの効いた美味しいカレーうどんになりました。
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ちなみに夕食はこれだけ。

息子は咳、喉、鼻、三拍子揃った風邪の症状だったのでこれが精一杯だった模様。
私も風邪気味なので、スパイスで風邪を治しましょう!


+++

おまけ

食事中、すだだちがテーブルの上に乗ってきてじっとこちらを見続けている。
くれよ!
くれぃ!
ちょーだい!
と、思いっきり目で訴えてくる。

前足も揃えてかわいいのーーー。
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で、無視し続け何やら目線を感じてみてみると・・・
必ず極悪顏に。
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by sobubu | 2017-11-15 07:36 | うちごはん | Comments(4)

うどんとマロニー




最近お弁当写真を全くアップしていませんが、ちゃんと毎日作っています。だけど朝は朝食にお弁当の用意、掃除に、私は朝お風呂に入るのですが、その上すだちのお世話も加わったのでお弁当写真を撮影する暇は微塵も無くなってしまったのだ。


きのうは朝からステーキを焼き、仕上げはオーブンで中まで火を通してご飯の上に並べタレは別容器で食べる時にかけておくれというもの。これは絶対に写真に撮ろうと思っていたけど、食器を洗いながら足でコンロの火を止めるという他人様には見せられない四肢を使ってのバタバタ具合によりとり忘れてしまった。


息子はというと学校で先生やクラスの子達から「すっげー!肉だ肉だ!ステーキや〜!」と注目されてしまい、ちょっと面倒臭かったと言いながらも「肉めっちゃ柔らかくて美味しかった♩」と高評価だったけど・・・・


お弁当をステーキになったかと言うと、夜帰るのが遅すぎて息子は繋ぎにバナナやチーズ、お菓子だけで待っているからお昼はせめて少しでもマトモなものをと思ったためである。普通に出前取ってくれたり、コンビニに買いに行ってくれたらいいんだけど面倒らしい。


そんなきのうも遅い帰宅だったので、いつもの玉子とじうどんが息子の夕食。

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三つ葉と黒七味がいいアクセントになって美味しい。

玉子とうどんさえあればいいのでいつでも出来る。

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と、私も肉うどん作ろ・・・・と思ったが冷凍うどんを切らしていた。

自分のために稲庭うどんとか五島うどんなどの乾麺を茹でるのは面倒・・・・


なので代わりになるもの・・・


これ使おう!と出してきたのはマロニー!!肉うどんならぬマロニーうどん!!

そもそもマロニー好きだし、下茹でせずともそのまま投入すれば、美味しいしだしを吸っていい。


また作ろ。

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これは、結構前に撮った息子のお弁当。

かやくご飯にから揚げ・・・・

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おまけ


モニターでゲットしたまないた。

なんと、お米のもみ殻で出来ているらしい。

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なんでもみ殻?と思いましたが、まな板の表面に増殖する菌を抑制するらしい。

表面はこんな感じ。


包丁の当たりはかなり硬い!だけど、これがキズが付かないのでいいみたい。

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エコ&抗菌が気になる方はこちらをどうぞ。




ごちそうさま。



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by sobubu | 2017-11-11 10:02 | うちごはん | Comments(1)