タグ:スープ・汁 ( 124 ) タグの人気記事

a0258686_10503964.jpg

最近、朝夕はすっかり寒くなってきたので温かいスープが美味しい季節です。

何度も書いていますが、ワンタンスープ時々無性に食べたくなります。
あの、しわしわになった皮の見た目と食べた時のツルンとした喉ごしに、スープの味がなんともマッチしてとても好き。

中の具は好きなものを入れて豚肉だったり、海老だったり、両方入れたり。
焼売や餃子よりも手軽に作れるのでいい。

これは豚肉とセロリのみじん切りを入れたワンタン(見た目は分かりませんが)
a0258686_13001482.jpg


今回のワンタンの材料は以下になります。
大体2人分強の分量ですが、汁好きなのでこれで2人分

〈材料〉
ワンタンの皮 12枚
豚ひき肉 80g
白ネギみじんぎり 2/3本
半分はタネに使い、半分は完成後に入れる用です。
酒 小さじ1
薄口醤油 小さじ1/2
塩コショウ

〈スープ〉
鶏がらスープ 700cc
※水から作る場合はシャンタンスープや鶏ガラスープの素などでも
酒 大さじ1
薄口醤油 大さじ1杯半
塩 味を見ながら調整
ごま油 小さじ1

〈作り方〉
1 豚ひき肉とみじん切りにしたねぎ、酒と塩こしょうを入れて軽くこねる
2 ワンタンの皮にティースプーンですくって包む
コツはひき肉を捏ねすぎずにサッと混ぜるて纏める程度です。

皮はまだありますが、余っても仕方ないので食べられる分だけ作りました。
a0258686_10504900.jpg

今回は青ネギではなく白ネギを使いました。
お肉を捏ねてないのであらびき感が満載のワンタンでめちゃウマ♪(私調べ)
a0258686_10503087.jpg


こちらは、砂ずりをスライスして酒を入れた熱湯で茹でたもの。
ポン酢とごま油で和えています。

上のネギと一味は家の定番です。
a0258686_10512518.jpg


野菜も食べましょう。
立派なアスパラガスが2束ぐらいで260円だったので即ゲット。

下茹でしてバターで炒めたものがシンプルでオイシイ。
a0258686_10510000.jpg


でっ!
メインで食べるはずだったこちら。

100gで1,000円弱(税抜)だったいくらが半額になっていましたーーーーーっ!
もう、売られているのを全部買って冷凍しようかと思ったが、やめた。

そして、炊き立てご飯にON♪
したのがこちら・・・・↓↓↓↓

一粒こぼれたので口にポンと入れたら
!!!!!
「生臭っ!なんじゃこれぇぇぇ!?味ないっ!」となった。
a0258686_10510979.jpg

思わずもう一つのパックを見たら「生いくら」と書いてあった。
生いくらってナンデスカ?

そういや、普通はいくらの醤油漬けとか書いてあるから、生=味ないよ!ってことなのか。仕方ないので、ご飯の上の方のいくらをこそげ取り、もう1パックと共に醤油漬けにしたのであった。

そして、醤油を回しかけてしまったお米も泣く泣く捨て、息子のご飯のお供は漬物と納豆になったのであった・・・・泣



掛け敷き2点セット♪ こたつ用布団セット 5尺 長方形 (90×150cm 天板対応) 【送料無料】




【送料無料】低反発ラグマット【極厚28ミリ】モフィネ [強力滑り止め付] [約185cm×185cm][床暖対応]a>




+++

おまけ

数か月前、とあるカフェに止まっていた自転車がとっても素敵で、メーカーを知りたくて写真を撮った。

でも、本当はもっと真剣に見てみたかったけど、いかんせんオールガラス張りのお店だったので、恥ずかしくて「パッ」と撮影して立ち去った。
でも、でも、写真に写っているロゴのようなものを見ても分からない・・・

どなたかこの部分だけでメーカーがわかる人はいらっしゃらないでしょうか・・
a0258686_07180498.jpeg




ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキング




レシピブログに参加中♪




















[PR]
by sobubu | 2018-10-25 08:12 | うちごはん | Comments(5)

ちくわのお味噌汁

a0258686_07084167.jpg


週末の飲み会で焼き鳥に行くと言っていたのですが、一人抜け、二人抜けで今回は中止に。

実はきのうも軽い飲み会だったのでちょうどよかったと胸をなでおろす。焼き鳥も食べちゃったし 笑
若いころは月曜日であろうが、週4であろうが何てことなかったけど、最近は加齢により連日はしんどくなってきました。
ま、家に帰ってからもやることが多すぎるというのもあるけど・・・


さて、本日は1か月ほど前に食べたもの。
最近は野菜も高いし、野菜といえばもやしばっかり食べている気がする。

チンしたり茹でたり炒めたり、何かに混ぜるというよりもやし単体のワンパターン
それでも息子はもやしをよく食べてくれるし、栄養価も高いし40円ほどなので心強い野菜である。
a0258686_07101024.jpg

そして、これまたしょっちゅう買うのがちくわ。
これまた安くて美味しいから見かけたら必ず2種類ぐらい買ってしまう。

小腹が減ったらそのまま食べることもあるので、ちくわの中では結構高めのものを買ってます。

そんなちくわ。
味噌汁に入れても美味しい。
a0258686_07091058.jpg



そして、最近よく買うようになった白菜の漬物。
我が家では漬物を出すことは少ないほうだけど、白菜の漬物にすだち絞ったら美味しいことに気づいた。

さっぱりした漬物にすだちでスッキリするのと香りがよい
a0258686_07082937.jpg




本革。デイリーに取り入れる新感覚デザイン。フーデットレザージャケット・発送は10/6~。##



【今だけ送料無料★\日本製/GINGER掲載・伊藤ニーナさん着用やわらかデニムジャケット★5,000枚完売!楽天ランキング1位】デニム ジャケット




そしてメインはキンメの干し物を焼いた。
これ、2枚やいたのですが、悲しいぐらい「無味」

キンメ鯛の干し物ってこんなに味のない魚だったっけ?
干し物って味を凝縮するからうま味も凝縮されると思うけど、醤油をかけて食べたら「醤油の味」しかしなかった。

最後まで首をかしげながら2枚食べきりましたけど・・・・
a0258686_07082056.jpg



こちらはハマチ
美味しそうな切り身だったので買いましたが、これまた失敗。

写真で見ても美味しそうに見えますが・・・表現しがたいのですが全く美味しくなかった。
この日は魚がはずれの日なのでした。
a0258686_07084167.jpg


よって、この日一番おいしかったのはちくわのお味噌汁なのでした。 笑

さ、今日は飲み会も中止になったので、家でおとなしく美味しいごはんと秋の夜長を楽しみましょう♪
何作ろうっかな。



ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキング




レシピブログに参加中♪





















[PR]
by sobubu | 2018-10-05 07:57 | うちごはん | Comments(0)
a0258686_02001592.jpg


家にいつからあるのか分からないじゃがいも。サウナですっかり顔見知りの人が出来て、今では旅行のお土産まで頂いたりするようになった内の1人から頂いたじゃがいも。

多分1か月は経っているだろうけど何故か芽は出ておらず、今回のビーフシチューでやっと日の目を見ることができました。

ビーフシチューを作り始めたのは月曜日。
火曜日の食後には玉ねぎを炒めて加えて寝るまでの間火を入れ、そして昨日の朝
前日から皮を剥いて水に浸けていたじゃがいもを入れ、朝のうちにコトコト煮込んで、仕上げにデミグラスソースを入れて出勤。

仕事から帰ってきたら温めるだけです。
火を入れたり消したりはしたものの3日間もコトコト煮たのでお肉はとろっとろになっていました。

上にはお約束のサワークリーム。
a0258686_02104046.jpg


こちら帰りに寄った百貨店でイカのお刺身が半額になっていたので購入。
薄くそぎ切りにして塩胡椒、EXVオリーブオイルにレモンを絞ったカルパッチョ風。
a0258686_02122652.jpg

何だろう・・・・何イカなのか不明だけどネットリしたイカでした。

パッと見ホタテの貝柱に見えなくもないが、味は至って普通で醤油とわさびの方がイカには合うと知った。 笑
a0258686_02184566.jpg

そして、息子がガーリックトーストが食べたいというので多めに焼いた。

多めに焼いたのに「ごはんは?」と言われて「えっ?パンとご飯の両方食べんの?」とビックリ。

恐るべし中学生。
a0258686_02203352.jpg


久しぶりに買ったトマト。

以前は冷蔵庫に必ずストックしていましたが、この夏のトマトはハズレばかりで買うのが嫌になっていましたが、まぁマシな方だったかな。
a0258686_02261425.jpg



ケーブル編みセーター レディース

a0258686_06582723.jpeg

写真で見て「おいしそう〜♩」と注文し、テーブルに出て来た時も「おいしそう〜♩」と思ったが、一口食べ「・・・・・・」ただの水のゼリーであった。

美味しくもなんともなく、ただの水。味はきな粉と黒蜜の味のみ。
でも見た目はとっても素敵です。
a0258686_07001571.jpeg

こちらお茶のお店なので、ランチメニューは宇治抹茶そば。
同僚はざる蕎麦で私は温かい蕎麦を食べました。

これまた美しかった。
a0258686_07003127.jpeg



ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキング




レシピブログに参加中♪












[PR]
by sobubu | 2018-09-27 07:16 | うちごはん | Comments(1)

かす汁と海老天

a0258686_22112343.jpg

この3連休はおとなしく家で過ごそうと決めていたので、基本どこにも出かけずに家でのんびり過ごしていました。

2日間だけ天然温泉に行って、のんびり露天風呂に浸かって垢すりとピーリングとマッサージをやって汚れたからだと心を綺麗にしました。
それ以外は、食材の買い出しに行った後は家でずっと料理の仕込みと映画三昧。

ちなみに美容院で買ったトリートメントをつけてサウナに入ったら髪の毛サラサラになったのですが、これは軟水のお風呂のおかげなのかトリートメントの効果なのかは謎である。


そんな夕食はこちら
もともとビーフシチューを作るつもりで前日から仕込んでいましたが、スペアリブを食べた後にさすがにキツイな・・・と思いメニュー変更

これはかす汁
野菜が高いので、ゴボウやダイコン、人参に豚肉、ねぎとこんにゃく、揚げを入れています。

今回は珍しく鰹出汁ではなく昆布だしで作ったら、野菜がたっぷり入っているので、その甘みが出てとっても美味しかった。
a0258686_22120172.jpg


トップの写真のこちらはサーモンの柚子胡椒醤油で和えたもの。
つまみによし、おかずにもよし。
a0258686_22122201.jpg

息子のメインはバナメイ海老とおくらの天ぷら。
天ぷらは得意料理ですが、今回は衣がポッテリでこんがり揚がるような天ぷらにしました。

めんつゆ&大根おろしか塩でお食べやす。
a0258686_22135076.jpg


あとは前日の残りの春雨サラダを出しましたが、カメラのモードが変になっていて、今回の写真もそうですが、すべてピントがずれてしまっていたので写真なし。



【エントリーで更にP5倍!マラソン!9/21 20:00~】HALムスイ キング無水鍋 (KING無水鍋) 24cm 600034




CRISTEL(クリステル)ノンスティック中華鍋 24cm【送料無料・ポイント10倍】【正規品】 WOKT24QE【楽天】【IH対応】



+++

いつものすだちコーナー

ベランダにて
a0258686_07405942.jpeg

今日は雨だにゃ
a0258686_07403559.jpeg

そしてベランダのプルメリアは、まだまだ咲いています。
a0258686_07410944.jpeg



ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキング




レシピブログに参加中♪




















[PR]
by sobubu | 2018-09-25 07:45 | うちごはん | Comments(0)

吉野葛きり入り肉吸い

a0258686_23112525.jpg

6時半に退社して息子に電話したところ、友達数人と2駅隣の市民プールに行った後にモールのマクドナルドでポテトを食べているという。


「なんで、そんな時間に食べるねん。そんなん食べたら、急いで帰ってもお腹すいてませんやんか・・・」と思ったが、私は毎日遅く帰るし、息子は塾もあるしで、彼はこの時間に何か食べるのが普通になっているから仕方ない。


夕食の時間は少しずらすことにしたが、お盆以降毎日2時3時に寝て、この土日も別々の友人と朝から晩まで出ずっぱりにより、寝不足でも平気な私でも流石に電池切れとなり、日中から死ぬほど眠いので「早く寝る!」それだけを考えていた。


もう、作っている間も眠いし、頭も回らない。

毎日心がけて思うのは「息子と美味しいご飯食べよ」なのに、目的が「作る」事になってしまう、手段が目的にになってしまった典型の日だった。


眠くてテンションがダダ下がりの夕食のために取り敢えず近所の肉屋さんに寄って鶏肉を買ったが、「なんじゃこれ」と思うほど、弾力ゼロのまるでスライムのような鶏肉だった。


なんだろう今までこのお店でこんな鶏肉買ったことない・・・暑さで鶏肉の鮮度も落ちているんだろうか・・・

から揚げにするつもりでしたが、ぐにゃぐにゃスライム鶏を見ていると更にやる気が失せ、塩味だけ付けてソテーにした。仕上げにバターを投入して、塩バターチキン。


そして、食べるとやっぱり何だか美味しくなく、息子も私も残してしまった。

やっぱり鶏肉は隣駅のお店に行くべきだし、行けないなら買わずにいようと後悔。

a0258686_23224514.jpg


そして、ごはんとお漬物
漬物と言っても梅干と黄色いタクアンだけど息子はこの2つが好きなので出す。

で、なぜこのセットを出したかというと、前々から気になっていた「ななつぼし」というお米を買ってみたから、「今日はご飯がご馳走だよ」ということ。


だけど、一番買ってはいけない駅前のスーパー(乾物とビール以外は全てが終わっている)で買ったからなのか、それとも偽造しているのか、お試しの2キロの袋の中では一番精米時期が最新で価格も一番高価だったにも拘らず、炊き立てなのに透明感ゼロ!匂いも最悪に臭い!という「ブルータスお前もか!」状態。

a0258686_23244002.jpg


透明感のある白米というより、コピー用紙の色みたいな「白」なのだ。
食べてみたら、炊いて3日目のような米である。これ・・・食品偽造してるんちゃう?

袋と中身が違うっていうヤツとか。


大抵は冒険して失敗しても食べきるが、これは米のメーカーに連絡しようと思うぐらい許せないレベルの米で悲しくなってしまった。



ナチュラルなヌケ感とたっぷりフレア。綿ワイドパンツ・8月25日20時~発売。##



フライ レディース ブーツ・レインブーツ シューズ Frye 'Phillip' Harness Boot Black Leather




最後は肉吸い物
これはおかずにならないけど、味付けを少し甘めに仕上げたところ息子は結構パクパク食べていた。
(というより、今夜の夕食がいけてなかったからかも)


もうひとつは葛きりをいれたからかな・・・
なんだか汁を見ていたら無性に入れたくなったのだ。


吉野葛の葛きりは弾力があってモチモチしていてうまし♩

a0258686_23255226.jpg



寝不足により疲れているせいもあるけど、美味しいご飯を食べることができて幸せな日もあるけど、残念な日もあるさ・・・と自分に言い聞かせた夜なのでした。



ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキング




レシピブログに参加中♪





























[PR]
by sobubu | 2018-08-31 08:05 | うちごはん | Comments(0)

豚ばらと白菜のスープ


a0258686_21450022.jpg


この時期になると毎年のように友達が徳島から届いたすだちを分けてくれます。出始めの今はまだまだ高く、1個198円等と高級です。

そんな時に頂くすだちは踊りたくなるほど嬉しい♩
いや、カボスも橙もレモンもライムもシークワーサーも柑橘類は全て好きですが、何てったってすだちがNo.1です。

息子も子供の頃から柑橘が当たり前で、彼自ら猫の名前を「すだち」にした程なので、彼もすだち好きである。
この時期から冬の間一杯までウチの柑橘はすだち&レモンが半々で使い倒します。


はい、すだちのために買ったお刺身はまぐろ。
脂っぽいまぐろがサッパリ美味しい♩

部位はなんだろう・・・カマトロっぽいけど・・・う〜んワカラン。
a0258686_21515771.jpg

お豆腐もすだちの果汁を絞って。
香りが最高です。

豆腐は男前豆腐
a0258686_21563819.jpg


ゴーヤとツナのサラダ。
ゴーヤチャンプルにしようか迷ってサラダにしました。

本当は茹で玉子も入れるのですが、明日のお弁当に持って行くので玉子は別添えにしました。(この時期は痛みやすいしね)
a0258686_22354329.jpg

こちらは白菜、豚ばら、春雨のスープ。
いつも豚ばら白菜と書いていましたが、もうこれはスープですね。

もともと、「豚ばら白菜として無水で白菜の水分だけでコトコト煮て作っていたけど、いつの間にか生姜がにんにくになり、水が昆布と鰹だしになり、ここ最近は無好きの大好きな春雨を入れ出したので、もうスープです。
a0258686_22012767.jpg



【送料無料!】裾フリルリブレギンス メール便対応 レディース 2018年


白菜 1/2
豚ばら 100g 一口大にカットする
出汁 1,200cc
にんにく 6片 スライスする
酒 大さじ2
白だし 大さじ2
薄口醤油 大さじ2
塩 適量
春雨 20g

〈作り方〉
1 鍋に塩以外の材料を入れて蓋をして20分煮込む
2 味を見て塩を入れて仕上げる。(醤油の塩分でかなり差が出ます)
3 下茹でしないまま春雨を入れて10分煮込めば完成

調味料は和風なのに胡椒が合います。
a0258686_22323228.jpg


全体的にアッサリした献立ですが、最後はめかぶ。
温泉玉子も中に潜んでします。

がーっと混ぜでズルズルっといただきました。
a0258686_22440392.jpg

+++


おまけ

日曜日の夕食は6時開始。
すだちは横でじっと見つめています。
a0258686_22480897.jpg

あげません
a0258686_22483663.jpg

あげませんっ!

遠い目すなっ!
a0258686_22490266.jpg



ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキング




レシピブログに参加中♪


















[PR]
by sobubu | 2018-07-30 06:28 | うちごはん | Comments(0)

玉葱と鶏のつみれ

a0258686_22435339.jpg


今朝は起きてからぼーっと1時間半もTVを見ている蒸し暑い朝です。
昨夜、寝る前にクーラーを4時間のタイマーにして寝てみたら、切れた途端に目が覚めた。

「やっぱりな」

先日まで窓を開けて寝ていたが深夜3時ごろに家の真下に来るゴミ収集車で起こされ、クーラーにしたら当然窓を締め切るので静かになるから眠れると思うが、寒くて起こされ、ならばタイマーにしようとしたが蒸し暑さで起こされた。

結局、実質睡眠は何時間やねん・・・そして快適な温度とは何℃にすりゃいいのだろう・・あぁ、目が腐るまで寝たい。


+++


さて、きのうは前日に買ったもので夕食作り。
いつものように出汁取って、酒、醤油、みりんと塩でベースを作る。
作り方はこちら
a0258686_22441072.jpg


あとは荒く切った玉ねぎに、鶏もも肉のミンチ、水と塩のみで作ったつみれをポトポト入れていく。ついでに豆腐と水菜も入れましょう。

食べる時には黒七味で。
a0258686_22444406.jpg


長芋は短冊で。
玉子の黄身をのせるか最後まで悩んだけど、白身の行方が気になりやめた。

ま、アッサリして良い。
a0258686_22443489.jpg


ユルく着こなす、さり気ない女っぽさ。シンプルドルマントップス・6月27日20時~発売。発送は7/4~。



(送料無料)お試し 日本製 ホテルスタイルタオル ビッグ フェイスタオル 初回限定価格/タオル フェイス ホテルタオル スポーツタオル 大判 泉州 国産 ホテルビッグフェイスタオル 限定 カラー ポイント消化




メインは(メインというほどでもないけど)まぐろ。
塩を振ってから途中までグリルで焼いて、仕上げバーナーで炙る。

焼き過ぎて切り目が崩れるので、とっても切りづらかった。
a0258686_22440395.jpg


タレは作り置きの玉葱ソース。
生姜もニンニクも入っているソースで何にでも合うので重宝しています。

もとはステーキ用のソースです。
a0258686_22442266.jpg



ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキング




レシピブログに参加中♪




















[PR]
by sobubu | 2018-07-04 06:35 | うちごはん | Comments(2)

豚ばらときのこの汁

朝はきのうの残りでイカ豆腐ごはん。

休日になるとつい魚目当てに数件の魚屋さんを周りたくさん買ってしまう。そしてイカを見たら焼き豆腐がリンクしていて、瞬時にイカ豆腐に決定!

小ぶりなスルメイカ3匹に焼き豆腐1丁で作ると量的にも当然食べきれず残るわけで、大抵夕食の残りは私が翌日のお弁当なんかに持って行き片付けてます 笑
a0258686_13085420.jpg

そして、こちらもきのうの残りのきのこ汁。
おいし。
a0258686_13115054.jpg


そんな夕食はこちら

鯵のマリネ
軽トラックの魚屋さんでいろいろ買ったら奥さんお手製のこちらをオマケにつけてくれた。

絶妙な味付けでオイシイ。
a0258686_13483204.jpg

鮪は私のおつまみ
筋がある分580円とかなりお買い得ですが、味は美味しいのです。
きのこのダシが出て風味抜群です。

〈材料〉
お吸い物より濃いめのスープ 1ℓ
豚ばら 50g
えのき 1/2袋
しいたけ 3個
ひらたけ 1/2パック
たもぎ 1パック
生姜 1片

たもぎというのは初めてですが、こんな風に黄色いきのこ。
a0258686_13582736.jpg

〈作り方〉
1 スープに一口サイズに切った豚ばらを入れて火が通ったらきのこを入れる。
2 すり下ろした生姜を入れたら完成。
a0258686_14023712.jpg

そして最後にイカ豆腐。
色は濃いですが味は薄味で美味しいです。
a0258686_14043288.jpg



ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキング




レシピブログに参加中♪






















[PR]
by sobubu | 2018-06-03 14:12 | うちごはん | Comments(1)

手抜過ぎ

a0258686_07100443.jpg


最近は、やや早めの退社により、7時半には最寄の駅に着いた・・・だけど自宅とは逆方向のスーパーへテクテクと歩いていきスーパーでしばし目的もなく、ブラブラしながら砂糖やらお茶、缶詰などを買う。


みつ豆好き。

a0258686_07234464.jpg

何ゆえ今日に限って重いものばかり買うのかと自問自答しながら次はTSUTAYAへ。

大好きな海外ドラマのSUPERNATURAL XII シーズンを借りて自宅を目指す。

いつもなら即効帰って夕食の準備に取り掛かるのだけど、息子が春期講習により帰宅が10時前になるのでで暇つぶしをしていたわけですな。

とりあえず夕食の準備の前にしばしSUPERNATURALを見る。
なんなんだろう・・・・このゆとりの時間はよぉぉぉ

ちなみにこのSUPERNATURAL。シーズン13までアメリカで放送中の超常現象やゴースト、果ては天使や悪魔まで出てくるドラマなのですが、13まで続いているということでシンプルに面白い!

ちなみにシーズン1~9間ではHuluで配信中なのでお奨めです。

a0258686_07271737.jpg

ま、人気のGame of Thronesやウォーキングデッドなど観れるし面白いですが、私の一押しはSUPERNATURAL!あとはSUITS/スーツとか。 (ここに出演しているレイチェル役の女優さんはイギリスのヘンリー王子婚約者ですね)


ちなみにHuluなどの動画配信サイトは最初の1か月~無償とかなので、その間に見たいドラマをダダーっと見るという手もありますね。



ま、契約しても月額1000円以下なので、amazonプライムではやや古めというかシーズンがかなり少ないので海外ドラマ好きにHuluは手ごろでいいと思う。




hold tray 持ち手つきトレー【Lサイズ】 はちのすindigo furniture 木製 トレイ トレー お盆 彫り tray インディゴ 国産 木のトレー おしゃれ シンプル


ドットを絡めたレトロ幾何学。プルオーバーシャツトップス・3月31日20時~再再販。



話はそれましたが、スーパーにいったものの夕食の献立になるようなものは買わなかったので家にあるもので息子だけの夕食です。


あぁ、10時過ぎですやんか・・・ってことで雑に塩トマトをきって出しただけ。

a0258686_07110963.jpg


そして肉でも焼くかってことで、ジューっと焼いてカットして出す。
盛り付けも雑です・・・

a0258686_07113607.jpg


雑だけど焼き加減はいい感じ。

a0258686_07123512.jpg



今回手をかけたのは唯一こちらのみ。鴨のガラでことこと5時間煮出したスープ

味付けは塩のみ(ベースにかなりの日本酒を入れて煮ています)


ついでに乾燥ワカメも入れてみました。

すると、思ったとおりこのスープが一番美味しいとのことだった。


やっぱ手抜きし過ぎた一品と手間隙かけた一品とは違うということなのかな。

a0258686_07143738.jpg





ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓


人気ブログランキング


レシピブログに参加中♪

























[PR]
by sobubu | 2018-04-05 07:38 | うちごはん | Comments(0)

豚ばら白菜のスープ

a0258686_07125670.jpg

きのうは結局1時間ほどの睡眠だけだったので、定時に帰宅しご飯食べて9時過ぎにサクッと寝た。予定では4時ごろ起きて昨夜できなかった事をするつもりだったのに6時まで爆睡。


寝過ぎてしんどいわ。

さて、今年初のホタルイカ。

小ぶりだけど軽トラックのオヤジの店で買ったので美味しかった。

a0258686_07165624.jpg

ついでに買った・・・というか買わされたまぐろはいまいちだったな。

ちょっと水っぽかった。息子は食べず私が1人で食べました。


私がまぐろばっかり買ってくるので息子は辟易している。

a0258686_07184860.jpg

タラモサラダの手抜きバージョン。


粉吹き芋を作って、たらこマヨネーズタイプになっているやつをにゅるにゅる出しただけ。

a0258686_07211064.jpg



[Rakuten BRAND AVENUE]ストレッチテーパードイージーパンツ DOORS アーバンリサーチドアーズ パンツ/ジーンズ【送料無料】



2018 ss ブラウス麻風 カットソー 清涼感 シャツ トップス 無地 薄手 吸湿性 袖折り返し 体型カバー【メール便発送】【10~14営業日発送予定】




アスパラベーコン
息子がこの日一番よく食べたもの。

そりゃ温かいものが食べたいか・・・・
a0258686_07223554.jpg
これは豚ばら白菜を汁たっぷりで作り、春雨を入れたスープ。
寝不足により出汁をとる気力がなく、白だし、酒、薄口醤油で作りました。

ただ普通の豚ばら白菜と違うところはにんにくの薄切りが6片も入れているところ。
普通に美味しい。
a0258686_07275626.jpg

スープの残りはスープジャーに入れて会社に持って行きます。

ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓


人気ブログランキング


レシピブログに参加中♪













[PR]
by sobubu | 2018-03-27 07:35 | うちごはん | Comments(0)