タグ:パスタ ( 107 ) タグの人気記事

平日はいつも「休みになったら昼間で寝るぞ〜〜!」と思いながら起きている。
が、結局のところ5時半には目覚めるので平日と何ら変わりない。小一時間ほどベッドでゴロゴロしながらiPadでニュースなんかを見ているとまた眠くなるのですが、そこで寝てしまうと8時ごろ、いや9時ごろまで寝てしまいそうで怖い。

朝起きて、テキパキ動けばその休日はいい感じに過ごせるけれど、ダラダラしていると1日中無駄に時間が過ぎるだけの1日になってしまう。

でも、今週は2日とも出かける用事がなかったので1日目は、掃除や洗濯(シーツや枕カバー)も半日かけてのぞのぞと動き、それ以外はずっとTV見ながらダラダラ。
2日目は・・・・同じくダラダラ過ごした。
しかし、なんだかな・・・なぁ〜んにもしなくても腹が減るのが凄いな。


そんな訳で昨日はトマトクリームパスタ。
ベーコンの賞味期限も切れそうなのとストックしているアサリ缶も使おう
a0258686_09181082.jpg


〈材料〉2人分
パスタ 200g
トマト缶 1缶 ※カットしてあるもの
ベーコン 40g(塊)※適当なサイズにカット
アサリ缶 1缶
にんにく 5片 ※みじん切り
生クリーム 200ml
玉ねぎ 1/2個 ※薄くスライス
EXVオリーブオイル 大さじ3

パセリ
パルミジャーノレッジャーノ

〈作り方〉
パスタは以下の出来上がりを逆算して茹でる

1 フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を手でちぎって種ごと投入する
2 弱火でじっくりにんにくに火を通したら玉ねぎ、ベーコンを入れて炒める
3 トマトと水を缶汁ごと投入して中火で10分煮込む
4 3が煮詰まってきたら生クリームを入れて更に5分煮込む
5 茹で上がったパスタを絡めてパルミジャーノとパセリを散らせば完成

※手順4までを先に作っておいて、他の料理が全て出来上がってから最後にパスタを茹でて仕上げてもOK。
※生クリームは残しても仕方ないので1パック全て使いましたが半量でも。

トマトクリームパスタは最強に美味しいです。

冷蔵庫にあるはずと思っていたハムがなかったのでパンチェッタを使用したのでとっても贅沢なポテトサラダになってしまった。
サッパリしていて美味しい。

うちにしては珍しくポテトを全て潰した系のポテトサラダ。
a0258686_09185209.jpg


ガーリックトースト
これはいつも奪い合いになります 笑
a0258686_09191066.jpg



組み合わせはいつも同じなブロッコリー&トマト

ブロッコリーは茹でる時に塩を大さじ1杯強入れて茹でているので、塩味がしているのでそのままいただきます。
a0258686_09192760.jpg


+++

おまけ

数日に1回(だいたい1週間のサイクル)で出汁をたっぷり作ってストックしています。

でも、そのままだとこれからの季節心配なので、塩を入れて保存したり白だしと合わせて薄く味付けしてから冷蔵庫にストックしています。

出汁があればお味噌汁だけではなく、朝食ににゅうめんや茶碗蒸し(具なし)作ったりと、少しだけ使うのにとっても便利なのだ。
a0258686_09194987.jpg



ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓



人気ブログランキング




レシピブログに参加中♪


















[PR]
by sobubu | 2018-05-21 08:01 | うちごはん | Comments(2)

明太子パスタ

a0258686_06524956.jpg

しょっちゅう作っている明太子パスタとカルボナーラ。

もう、インスタントラーメンを作るかパスタにするかと言った具合。


そんなきのうは胃腸の調子がよろしくなく息子のみパスタの夕食。
何を思ったか、いつもはバター、昆布茶、明太子もしくはたらこで作るのに、バターを入れたにも関わらずカルディで買った明太子マヨを入れてしまい、こってりしたパスタなってしまった。


少しでもサッパリに起動修正しようとキュウリの千切りをのせてみる。(これ、結構合います)仕上げに鎌田醤油をたらり。


息子はオイシイと言っていたので良しとしよう。

a0258686_07065988.jpg


【メール便可】ボーダー&無地 袖フレア カットソー (トップス Tシャツ スウェット 長袖 Aライン フレア コットン 綿 16ss コカ coca)



【再入荷♪4月22日22時より】[3](ブラック)テロンとした質感。ワイドパンツ7/16 22時販売新作×メール便不可




+++

おまけ

先週土曜日に友人と無印に買い物に行った際に、その前に腹ごしらえにランチで行った帝塚山近辺にあるこちら。

もう、小洒落感満載のお店。
a0258686_07095239.jpg

アイスコーヒーに付いてくるミルクとシロップのピッチャーも凝ってる。コースターも同じで、これ銅?銅なのかな。
グリーンも一杯で雰囲気は最高です。

でも、椅子の座りごごち悪くてお尻痛いし、コーヒーの味も普通。
a0258686_07114976.jpg

そして、カレーセット。
アイスコーヒーは別料金なので、「セットって、何がセットなの?」よくわからないままチキンカレーのセットを注文。

肝心のカレーは、スパイス感ゼロ、辛みゼロ、旨味ゼロ。
ナンは粉練ってフライパンで焼いてみましたという感じ。全てにおいて不味くはないが、うまくもない。

でもめちゃくちゃ流行っているようで、帰る際には予約されていたお客さんが来た。
それを見て友達が「ここ、予約して来るような店なんや」とぼつりと呟いていた。

まぁ、雰囲気は最高な不思議なお店。
a0258686_07165785.jpg





ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓


人気ブログランキング


レシピブログに参加中♪


















[PR]
by sobubu | 2018-04-24 07:53 | うちごはん | Comments(1)

うちの猫、よその猫

忙しいときはパスタ


いやいつも忙しいけど、作る気分じゃないときはパスタと言ったほうが正しいかな。

息子はパスタ出しときゃ機嫌なのでお互いの利害は一致しているのでよし。カルボナーラはいつもの全卵&牛乳で作った少しさっぱりしたタイプ。


生クリームで作るとたいてい早々と「もう、いいわ」と残してしまうのでコッテリは避けます。

a0258686_07192919.jpg

そして、家にある塩トマトとモッツァレラに大葉を散らして塩、レモン、オリーブオイル

a0258686_07201318.jpg


と、やっぱりこしょうもゴリゴリしてピリ辛にしましょう。

a0258686_07204116.jpg



それとソーセージとバケット
バケットは会社の同僚からいただいたブランジュリータカギというお店のもの。


先日もクリームパンを頂いたのですが、(私)史上最強のクリームパンだった。

もちろん、こちらのバケットも私好み♪

a0258686_07212018.jpg



こんな感じで夕食は楽チン夕食で済ませたのでした。


+++


〔お買い物マラソン★10時間限定セール〕UVカット チュニック UVカット 吸汗速乾 Aライン ドレープチュニック♪〔M/L/LL〕[ネコポス発送] 【送料無料】


【春カラー追加!】\今だけ!クーポンで238円OFF×送料無料!/ベーシックロングカーディガン *12780*【11】カーディガン レディース 春 春夏 ロング丈 ロングカーディガン コーディガン アウター サイドポケット 無地


おまけ


先日の土曜日に元同僚と一緒にごはんを食べに行った際に心斎橋で見つけたペットショップで販売されていた子猫。種類は私には分からんが超絶カワイイ♪

(価格は4、50万円もする可愛くない値段だけど)

a0258686_07230720.jpg



そして、その元同僚は愛猫家でめっちゃ可愛い猫ちゃんがっ!

3匹も。


しかもこの方のお宅ったら以前お邪魔してびっくり!ペットがいるとは思えない程めちゃくちゃ綺麗にしているのだ。

a0258686_07233776.jpg


その人はまさしく美魔女といったキレイな人なのですが、猫も同じく美しい。

a0258686_07253913.jpg


そして、うちのすだちの写真を見せたら「人相わるっ!」と言われました。
でも、元同僚の猫ちゃんと彼女の風貌から見ると飼い主に似るっていうのが合ってるわ。私も・・・そういうことね。

a0258686_07262302.jpg


ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓


人気ブログランキング


レシピブログに参加中♪

















[PR]
by sobubu | 2018-04-18 08:02 | うちごはん | Comments(0)

きのこパスタとモヒート



きのうは仕事帰りにキャットフードを買いに行ったり、宅急便を出しに行ったりしてたら帰宅は9時に・・・

ごはん作りたくないモードだけど「外に食べに行こう!」と言っても「いってらっしゃ〜い!」と顔も見ずに言う。


しばいたろか・・・・。


a0258686_07063392.jpg


なので1秒で気分を切り替え平日だけどにんにくがっつりパスタ。

珍しくキノコ入りの和風パスタにしました。


〈材料〉2人前

パスタ200g

きのこ お好みの量を両手いっぱい分

ベーコン 2枚

オリーブオイル 大さじ3

にんにく 4片(みじん切り)

バター 大さじ1

昆布茶 小さじ1

ねぎ 適量


〈作り方〉

1 たっぷりの熱湯に塩を入れてパスタを指定の2分前にセットしてゆでる

2 オリーブオイルとニンニクを入れ、弱火でじっくり香りを出す

3 ベーコンとキノコを入れて、ニンニクが焦げないように確認しながら炒める

4 3にパスタの茹で汁を180cc程入れて乳化させる

5 パスタを4に入れたら入れたら昆布茶とバターを入れて混ぜる。

6 醤油がを小さじ1回しかけたら完成

7 お皿に移して刻んだネギを散らす。


オイシイです♩

a0258686_07224686.jpg



パンツ ワイドパンツ ガウチョパンツ FREEサイズ ボタニカル 冷感 UV 花柄 ストライプ 体型カバー レディース ゆったりワイド幅♪ ウエストゴム ロング 七分丈 /ダークエンジェル



パンツ M/L/LL/3Lサイズ すらりと決まる大人のワイドパンツに、待望の3Lが追加。タックツイルワイドパンツレディース/ガウチョ/ストレッチ/ロング丈/ボトムスsoulberryオリジナル




こちらは鶏肉のひねとピーマンの炒め物。
ひね鶏は、味も歯ごたえもめちゃくちゃしっかりしているのでピーマンの風味に負けていません。
a0258686_07391769.jpg

野菜摂取のための苦肉のメニューでしたが、相性抜群だった!
ただ、このサイズにカットしても噛むのが大変なぐらいひね鶏は硬いです 笑

ちなみに余談ですが、焼き鳥屋さんで出る鶏皮ポン酢はひね鷄のところが多いです。コリコリでオイシイのだ。
a0258686_07413051.jpg


親鶏 ひね鶏 ひねどり モモ肉 もも肉 約6~10枚 約1kg 送料無料(一部対象外)

価格:1,500円
(2018/4/6 08:26時点)



ベランダのミントが冬を越し、どんどん成長してきたのでモヒート。

いつもはジューサーでガーッとやるけど洗い物を増やしたくないので手抜き。
葉の裏がしそみたいに赤いけど、ミント美味しい。
a0258686_07450400.jpg

ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓


人気ブログランキング


レシピブログに参加中♪














[PR]
by sobubu | 2018-04-06 07:56 | うちごはん | Comments(0)

ムール貝のパスタ

a0258686_23415088.jpg


かな~り昔の話になるが、校外にある結構老舗のイタリアンがあり、そこでムール貝のワイン蒸しを注文するとバケツのような大きな容器にどど~ん!と出てきて、その豪快なビジュアルと美味しさに感動したものです。


それまでムール貝≒たいして美味しくない。というイメージだったのですが、ここのを食べてムール貝が大好きになった。そのお店はワインも飲むと2人で3万円ほどするので、私にとっては高級なお店でしたが、食べたけりゃお金なくても行くという若いからこそ通っていたお店でした。(今では絶対に行かない、いや、行けません)


という感じで当時付き合っていた彼氏や、女友達と一時期「また?」というぐらいに通い詰ていました。
ま、女友達と行くとワインなんて注文しなかったし、お酒もそれ程飲まなかったので(ひたすら食べていた)めちゃくちゃ高いって訳でもなかったかな。


でも、ここ最近はイタリアンでムール貝自体あまり見ないし、注文しても「なんじゃこりゃ」というような寂しい量と味。それでも、息子もにんにくの効いたムール貝が好きなので、真空パック&冷凍のもの買ってみた。


とりあえずはパエリアかパスタに・・・と考えてまずはパスタにしました。

息子に「今日のごはん何?」と聞かれ「ムール貝のパスタ」というと「ムール貝?やった!」との反応。(買って良かった)

a0258686_23524961.jpg

ベースはパセリたっぷりのペペロンチーノ。
タップリと言ってもいつもの1/3しかパセリ使ってないけど・・・・笑

a0258686_23531081.jpg


ここにムール貝(冷凍だけど味が付けてありスープも入っている)を絡めてしばし煮詰めて貝が開いたら完成。
超簡単!しかも家で作ると安いっ!


2人前200gをムール貝と共にパスタのお皿に入れたらのりきらないので別の器でも出す。

a0258686_23504159.jpg

全てテーブルに出す前に「食べ始めてもいい?」とおなかペコペコの息子に聞かれ「いいよ」というと
ずるずる~、ずるずる~!と凄い音が。
他のものも出している間に、マサカの1/5を食べた後だった。早すぎやろ・・・・しかもオカンの分は?・・・・回ってこなかった。


でも、パスタの下には美味しいスープがたっぷりあるのでバケットを浸して食べるとおつまみに良い!
結局私はバケットが夕食になりました。

a0258686_23515648.jpg
こちらはトマトとブロッコリー

今回のトマトは当たり!めちゃくちゃ甘くて美味しいトマトだった。
息子は「トマトに塩振って食べたら最強やな!」といって殆ど完食。

a0258686_23542870.jpg



『着後レビューで選べる特典』tower タワー 「 珪藻土 ドライングプレート 用 水切りバスケット プレートセット」 ホワイト ブラック水切りラック 水切りカゴ 水切り カゴ ドレーナー ディッシュ ラック ドライングボード 食器 キッチン なのらぼ 山崎実業


ビタクラフト フライパン スーパー鉄 ウォックパン (24cm 28cm) 鉄 フライパン 中華鍋 Vita Craft super iron 錆びにくい IH対応 【レビュー特典付】 日本製





ところですだちくん

くれ〜、くれ〜とばかりにテーブルに乗ったり周りをウロウロ。それを無視してもぐもぐ食べていたら諦めたのか遠くからじっと見つめている。


でも。よく見ると恐ろしいほどの極悪顏でこちらを睨んでいた・・・・

a0258686_00001006.jpg

カメラを向けたから少し表情が変わったけど、それでもこんな感じ。

悪っ!

a0258686_00043131.jpg


ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓


人気ブログランキング


レシピブログに参加中♪





















[PR]
by sobubu | 2018-03-30 07:40 | うちごはん | Comments(1)

生ハムカルボナーラ


予定のなくなった土曜日の午前中は掃除や洗濯しながらゴロゴロまったり。

お昼からはサウナにでも行くとして、あとはのんびり過ごそう。


外食が続くと、家では梅干しとご飯に玉子焼きなどシンプルなものが食べたくなりますが、出かける用事ができたのでカンタンなパスタにしました。


取り合えすカルボナーラでもって事なのですが、ベーコンを使うと息子はいつも綺麗に残す。例えば焼きそばでも野菜炒めでも同じ。それ単体だと食べるのに、具の一部となった肉はほんのちょっぴりしか食べない。


なので最近は料理の一部で使用する肉は入れなかったりすることも。
それがこれ。

生ハムは食べる・・・カルボナーラとして加熱したらきっと食べないという代物。

a0258686_10473610.jpg

これをカルボナーラというのもなんですが、作り始めた時はカルボナーラとして作り始めたのでカルボナーラで通す。

麺の部分は生クリーム、ニンニク、オリーブオイル、チーズ。

上に生ハムと玉子の黄身をトッピングしました。


カルボナーラの変形版と胸を張って言いたいところだけど、どちらかというと手抜きしたという方が正しいかも。 笑

a0258686_11451696.jpg


パスタの作り方は。
1 フライパンにオリーブオイル(大さじ3)とにんにくのみじん切り3片を入れて弱火で香りが出るまで炒める
2 生クリームを入れて軽く泡立つまで煮たら塩こしょうで味付け
3 茹であがったパスタを2に入れたら火を消し、パスタをさっと和える
4 生ハム(好きなだけ)をのせて玉子の黄身をのせてら完成
5 食べるときにパルミジャーノを好きなだけかけて召し上がれ。



全ての人を魅了する、バックギャザーブルゾン・2月25日20時~再再販。ギャザー 羽織り ##「G」



***【再入荷♪2月28日12時&22時より】(薄いグレー)「french」可憐な花刺繍のストール




+++


おまけ

先日衝動買いしたスポンジ。

最近立て続けに買った食器洗いのスポンジがどれも値段の割りには全くのダメダメで、小さなことだけどプチイライラ。有名メーカーのものだけど(今思い出せない)どちらも洗剤をガンガン使わないと泡立たないのだ。

私はムクムク泡が立った状態でガンガン洗うのが好きなので毎日んも〜っ!となっていた。

で、たまたま見つけたこれ。1位というものに惹かれて買ってみました。


楽天ランキング1位!感謝。へたらない、スタイリッシュ、モノトーン、国産【DM便利用送料込・代引き不可・日時指定不可】サンセブンの黒のサンサンスポンジ4個セット 驚異の長持ち力!TVで話題モノトーン。


ま、送料無料なら近所で買うのと同じやん。ってことでポチ。
届いたのがこちら。

メール便で届くので圧縮されておる。4つ入りで1,000円と少し。
a0258686_11593298.jpg

袋から出すとムクムク膨らみ、この写真では2/3程戻ったところです。

これがなかなか・・・というか泡立ちナイス!!!
何度も洗剤を継ぎ足さなくてもムクムクアワアワでストレス解消!なんてことにないキッチングッズですが、避けては通れない毎日毎日使うスポンジ。

これ、結構オススメです♩
a0258686_12025266.jpg


ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓


人気ブログランキング


レシピブログに参加中♪














[PR]
by sobubu | 2018-03-11 12:13 | うちごはん | Comments(5)

a0258686_07481480.jpg


先週日曜日に息子のDVDを借りるついでに私の分も5枚借りたが平日は一切観れず。

土曜日の夜から夜中3時までかかり3枚だけ観て、きのう残り1枚観て終わり。


もう、土曜日の夜から日曜日はDVDを観るために用事を済ますという、全然リラックスできない休みであった。

これからは2枚までが限界だわ。



さて、日曜日のお昼はニンニクがっつり、両手に一杯のパセリとブロッコリー1/2を使ったパスタ。

ベースはペペロンチーノです。


横に添えたレモンは、ソースを作る際に入れるけどレモンの酸味が飛ぶので後添えに。


うちのペペロンチーノのレシピはこちら

a0258686_07531316.jpg


デザートはいちご
大きな粒でめっちゃ安かった。

土曜日に買った食パン専門店のパン。
店に行ったのが夕方だったので1斤買うつもりが1枚カットのものしか残っていなかったので3枚買った。

このミルクバターの食パンはなんと1枚300円もするのだ。ありえん!

買って帰ってから、なんだかふつふつと怒りがこみ上げてきた。美味しくても多分もう買わないと思う。価格が許せん。
a0258686_07583666.jpg


ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓


人気ブログランキング


レシピブログに参加中♪









私の洗顔
これ、マジでいい!











[PR]
by sobubu | 2018-03-05 08:04 | うちごはん | Comments(0)

アツアツ海老グラタン

a0258686_13165568.jpg

きのうの朝、電車に乗るときにベビーカーで子供をのせている人がいた。それ以外にも抱っこひも(今はなんていうのか?)で抱っこしたまま電車に乗るママも。

たぶん主婦がたまたま乗り合わせたというのではなく、オフィスカジュアルのファッションなのでキャリアウーマンなのだろう。その人たちのキリリとした雰囲気に、かっこエエ・・・と思うのと同時にその大変さを想像すると尊敬!の一言である。


私は車で保育園の送り迎えをしながらだったのでそれほど大変さは感じなかったが、乳児を連れ満員電車に乗り、子供を保育園に預けてからフルタイムで働き、納税する。「国の宝」とはこういう人たちだと心の底からそう思う。


あと、電車の中で女性2人が「今日はプレミアムフライデーだから4人でローストビーフの美味しいお店に行く」と楽しそうに同僚か友達と話しながら乗っていた。


聞きながら「おお!プレミアムフライデー!そんなのあったよな・・・」と心の中でつぶやく。私にはこれっぽっちも無縁のプレミアムフライデー。大企業か役所などにお勤めなのだろうか、これまた40代後半ぐらいのキャリアウーマン風だったけど、かっこよくて私生活も充実してそうな出で立ちである。


電車に乗っていると色々な人がいるが、そういう人たちを見ていると、「あぁ、もっと自分も頑張らなきゃな~」としみじみ思う。
私なんて子供がいて働いていてはいるけど、別に旦那の世話をする訳でもなく、介護がある訳でもなく、至ってぬるま湯生活だ。(時間だけが大幅に足りないだけ)


特に土日なんて掃除して、洗濯して、ごはん作って喰って寝る。「以上です裁判長!」と怠惰な1日を過ごしているだけである。


以前は家族サービスと称し(2人だけど)土日はあちこちに連れて行ったりしていたが、今では遊んでくれないので退屈である。かといって何の役にも立たないオバハンになってからの自己啓発に習い事なんて私には無意味そうだし。


ま、いろいろと反省して、ちゃんとしようと思った朝でした。





+++



さて、息子がTV見ていて「おいしそー」と言っていたのできのうはグラタン作ると決めていた。だけど家に帰ってきたのは10時前になってしまっていたので一瞬やめようか悩んだけど、前日に海老を買っていたので使わないと。


そういや正月明けからグラタン食べたいと思いながらもあっというまに2月も終わりになってしまってる。
いつもはチキンと玉ねぎだけだけど、ちょっと豪華にエビもいれてあげよう!
(自分が食べたいだけですが・・・・)

a0258686_13194716.jpg

私は具だくさんでマカロニが目いっぱい入っているのが好きですが、息子はシチューでもなんでも具だくさんだと持て余している。どちらかというと冷凍グラタンのようにマカロニと海老がほんのチョットだけのクリームたっぷりが好きな模様。


なので具は少なめでクリームとチーズたっぷりのグラタンに仕上げました。
グラタンって美味しいなー。

a0258686_13192632.jpg


あと、もう一品はサラダにするつもりでしたがいつも買う八百屋は閉まってるしスーパーでは買いたくないので、から揚げ。


ガリガリ系のから揚げにしたので息子は「今日の美味しいな」と好評だった。

a0258686_13230655.jpg


カモフラ バック トートバッグ dgy カモフラージュ カモ柄 コットン トート 大きめ キャンバス マザーバッグ 雑貨 ギフト 大きめ 買い物バッグ シンプル D2026


亀甲紋 高台茶碗 11cm ブルー 波佐見焼


+++


最近よく買う鳴門鯛焼本舗のたい焼き。

冷めても水に濡らしてオーブントースターで焼くとカリッとして美味しいのだ。


これ、弟に教えてもらって三宮で食べたのが始まり、我が家ではおやつに朝ごはんにと結構な頻度で食べています。

a0258686_13283146.jpg



そして美味しくなかったメロンにキウイとパイナップルのスムージー。

友達がくれたミッドセンチュリーのグラスがいい!


ビタミン摂取♩

a0258686_13294415.jpg


ちなみにきのうは、グラタン食べた後ソファに横になって気付いたら夜中の4時だったのでビックリ!いつの間に寝たんだろう・・・・


起こせよ息子っ!



ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓


人気ブログランキング


レシピブログに参加中♪

















[PR]
by sobubu | 2018-02-24 13:47 | うちごはん | Comments(3)

たらこクリームパスタ

a0258686_22264897.jpg

正月休みよりも長い休みだったけど本日より仕事・・・病欠でも、休みになって朝から流れているワイドショーを見ては何度も繰り返し流れるしょうもない内容にTVも観ずに過ごしていたけど、最後の方ではショップチャンネル見てて「おっ、これいいやんか!欲しい」と思うほど、働かずに1日が過ぎる日常にどっぷり慣れていた私。


この生活ってば超絶楽チンであった。

何が一番って時間の余裕・・・これに尽きる

「早くこれして!」「急いでお風呂入って!」「片付けて!」「急いで!早く」の繰り返しで子供には迷惑をかけっぱなしなのかもしれない・・・休みの間は息子に怒ることがほぼなかった・・・だって彼が出かけてからのんびり後片付けや掃除すりゃいいだけなんだもん。


だけど、たった10日弱ですっかりその生活に慣れてしまい、気が付けば1日はあっという間に終わってしまった。



アラビア / アラビアカラーズ プレート16.5cm [Arabia / Arabia Colors]



村上雄一(むらかみゆういち) 白磁フリル7寸皿(3弁)【花形皿 大皿 和食器 作家】



さて、昨夜はいつものたらこスパとは違って、生クリームが家にあったのでコッテリとたらこクリームパスタ。

いつもは生クリームの代わりに牛乳だったりパスタのゆで汁だったりするのでアッサリだけど、生クリームで作ると濃厚で外で食べるような味わいです。

〈材料〉
たらこ 一腹半(一腹とは2つで一腹)
パスタ250g(息子180g、私70g)
生クリーム 100cc
牛乳 大さじ2
バター 大さじ2
昆布茶 専用スプーンに山盛り3杯
ニンニクすりおろし 1片分

ねぎと刻み海苔適量

〈作り方〉
1 ボウルにパスタ以外の材料を全て入れてよく混ぜる
※たらこは皮も捨てずに使います。
2 茹で上がったパスタを1に入れて絡める
3 お皿に盛りねぎと刻み海苔をのせたら完成


写真はサラッとしているように見えますが直ぐにモッサもさになるのですぐに頂きます。(美味しいけど、こってり度がどんどん増すのだ)
a0258686_23403265.jpg

こちらは野菜たち。
全部塩茹でなのでそのままでもイケる。マヨでもいい
a0258686_23542232.jpg

パンにはクリームチーズかバターのいずれかを塗って食べました。
a0258686_23561638.jpg

これは、見たことないパッケージだったので買ってみた・・・600円近くしたけど味はいたって普通で少し期待はずれだったかな。
a0258686_23563995.jpg



ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓


人気ブログランキング


レシピブログに参加中♪





















[PR]
by sobubu | 2018-02-13 07:51 | うちごはん | Comments(0)

a0258686_21480937.jpg

日曜日は夕方まで掃除をしていたので、Xmasイブの準備は全てが全く力の入っていない感じになってしまった。


まず、ツリーや飾りは一切なし、ケーキも予約せず。朝一にグラマシーニューヨークのケーキを買いに行こうと思いつつも出かける準備もせず、気づけば大掃除しなくちゃ!と始めたらもう止まらない。


夕方になんとかキリのいいところまでやってケーキを買いに。

前年まではプレゼントを準備して朝に用意してたけど、さすがに中2ともなれば現実的になり私のテンションも上がらず。


ちなみに息子に「クリスマスプレゼント何がいい?」と事前に聞いたら、躊躇なく「電動歯ブラシ!」と回答され、ますますやる気ゼロになってしまった。

なので買ってきましたよ電動歯ブラシを薬局で。しかも包みなし 笑。


息子は喜んでたけど。

a0258686_22003186.jpg


ケーキは近所のケーキ屋が以前は美味しかったのに、昨年買って「アレ?」と思い、今年になってそれは確信に変わり、2年連続ホールごと捨てたのでファミマで購入。


中途半端なケーキ屋で買うぐらいならローソンとかファミマなどのコンビニのケーキの方が100倍美味しいと思う。

a0258686_22360381.jpg


掃除しながら作った生ハムと玉子のポテサラ。

生ハムの塩気が美味しい。

a0258686_22412004.jpg

ローストビーフ

息子は冷えた肉が嫌いなようで、少し食べただけ。

a0258686_22423914.jpg

ソーセージ
粒マスタードが好きなのでたっぷり。
a0258686_07283227.jpg

ガーリックトースト

バター&にんにく

a0258686_22431937.jpg




【再入荷♪12月22日22時より】(グレー)フラワーモチーフ3D ベスト11/3 22時販売新作×メール便不可



噂のワンピと同素材!\新作早割!クーポンで10%OFF&送料無料/タートルネックニット【メール便不可】



パスタは瓶詰めの粒うにで作ったお手軽バージョン

瓶詰めでもなかなか美味しくできました。


〈材料〉

パスタ 200g

瓶詰めのウニ 大さじ3

生クリーム 200cc

麺つゆ 小さじ2

塩 少々


〈作り方〉

1 パスタを塩を入れた熱湯で時間通りに茹でる

2 鍋にパスタ以外の材料を全ていれ弱火でふつふつして来るまで煮たら火を止める

3 茹で上がったパスタを和えたら完成。


不味くは作れません♩

a0258686_23454675.jpg


あえて写真は撮っていないものの食後はフルーツを出しています。最近は野菜が高騰しているので、高い野菜を買うぐらいなら果物を、と買っていたら果物だらけに。

りんごもキウイもあるけど、まずはパイナップルにイチゴ。

このイチゴが高いだけあってメチャうまだったため、ケーキのイチゴがが残念に思えてしまった。パイナップルも丸ごと1個買っていたけど、ギリギリまで放置していたので熟してとっても甘かった。
a0258686_23530022.jpg

+++


おまけ

レンジフードはピッカピカになりました。

コンロも周りも完璧♩
作業台に乗っている時に足を踏み外しそうになりヤバかったけど、綺麗になったので満足、満足♩


明日は会社から帰ったらストックをしている棚を掃除する予定。
a0258686_23544473.jpg


ごちそうさま。



よろしければ1日1回ポチッとクリックいただくと嬉しいです♪
↓↓↓↓↓↓↓↓


人気ブログランキング


レシピブログに参加中♪






過去のoisixのおせち記事















[PR]
by sobubu | 2017-12-25 07:28 | うちごはん | Comments(0)